domenica 19 febbraio 2012

Semifreddo alla noce

10 tuorli d'uovo
2 uova intere
300 gr. zucchero
300 gr. noci tritate
1 lt. di panna di latte



Montare le uova con lo zucchero finchè non diventa chiaro e spumoso


aggiungere le noci tritate finemente


all'impasto aggiungere 1 lt. di panna leggermente montata


porre in formine di alluminio e in freezer per almeno 2 ore
 capovolgere in un piatto al momento di servire ed aggiungere miele o cioccolato a piacere....

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